Выставки

В Москве сразу в нескольких локациях заканчивается форум «Территория будущего. Москва 2030». Например, на Манежной площади проходит гастрономический фестиваль. Блюда участников конкурса можно попробовать за 300 рублей.

В конце каждой недели объявляют победителя — позицию, которую заказывали больше всего. Фаворитами прошлой стали мини-чебуреки с крабом и креветками — их купили семь тысяч порций. 

8 сентября в воскресенье начнется с приготовления углов со щукой — небольших треугольных пирожков, а также царь-курника. После этого пройдут мастер-классы по нарезке овощей и приготовлению жаркого с мясом на офире — специальном мангале.

С 16:00 до 17:00 посоревнуетесь в чистке картофеля на скорость, а через час — в приготовлении рагу с курицей на офире. В это же время на главной сцене объявят итоги гастрофестиваля и наградят победителей.

Не пропустите!

thecity.m.24.ru

Выставки

GASTREET International Restaurant Show вновь соберёт вместе представителей ресторанной индустрии. С 3 по 8 июня в Сочи пройдет закрытый образовательный ивент для рестораторов, поставщиков и отельеров. Обучение, общение и вдохновение — главный девиз фестиваля.

Ежегодно GASTREET даёт возможность представителям ресторанного бизнеса обрести большое количество полезных контактов, знаний и инсайтов. В 2024 году организаторы ограничили количество билетов на событие, чтобы максимально усилить состав гостей и спикеров: только 5000 участников попадут в закрытый город на курорте Красная Поляна.

GASTREET 2024 открывает доступ к разным знаниям гастрономической сферы — от управления командой до подбора винной карты. С 4 по 7 июня участников ожидает насыщенная деловая и культурная программа. Один из главных ресторанных ивентов России предлагает гостям послушать лекции на 10+ параллельно работающих образовательных площадках, мастер-классы, нетворкинг, концерты классической и современной музыки, спортивные события и гастроужины. В дни проведения фестиваля, курорт в Сочи превратится в закрытый город для представителей индустрии.

Своими экспертными знаниями поделятся более 170 человек: Дмитрий Левицкий, Владимир Мухин, Владимир Перельман и многие другие. Будут и международные участники. Например, Джанмария Сапия — бренд-шеф ресторанной группы Mollusca, заведения которой знакомы и москвичам, и жителям Нью-Йорка.

Амбассадором тематической площадки для поваров CHEFSTREET стал Институт гастрономии СФУ — единственный в России филиал легендарного французского института Lyfe Executive Education (ранее: Institut Paul Bocuse). Программа площадки будет включать мастер-классы от известных и молодых шеф-поваров, которые вносят свой вклад в развитие индустрии. Среди спикеров: Артемий Лопатин, Нина Тарасова, директор Института Алексей Горенский, старший шеф-преподаватель Евгений Баранников, бренд-шеф Bellini Роман Чемеренко и другие.

За образовательную часть барной площадки BARSTREET отвечают Игорь Зернов и Артем Перук — основатели объединения Follow The Rabbits и создатели El Copitas Bar, вошедшего в список лучших заведений мира по версии The World’s 50 Best Bars. В программе выступят: Михаил Медведев, Яна Цирке, Евгений Лебедев, Сергей Струк, Алёна Филиппова и другие.

Кроме того, в этом году винная площадка WINESTREET станет частью барного лектория: организаторы решили сделать акцент на винах и пиве.

Образовательной программой площадки для инвесторов и владельцев ресторанного бизнеса, ReBro, в этом году занимается Анна Янчевская — сооснователь ресторанов “Чихо” и “Охотка”, а также Игорь Приходько — основатель Share Bistro. Амбассадоры являются партнерами и продюсерами образовательного проекта Аркадия Новикова, Novikov Space.

В программе фестиваля также появилась образовательная площадка от партнеров — PARTNERSTREET и площадка для представителей отельного бизнеса — HOTELSTREET.

Гостей с питомцами будет ждать pet-friendly ресторан на территории проведения фестиваля. Созданием заведения для ушастых гостей занимаются компания “Валта Пет Продактс” и Vasilchuki Restaurant Group. Меню для питомцев не ограничится вкусняшками и миской с водой — один из ужинов в ресторане подготовит шеф-повар ресторана RUSKI by Vasilchuki, Александра Волкова-Медведева.

За культурную часть программы GASTREET 2024 отвечают IOWA, “Мураками”, Александр Цыпкин, Лука Гарделия, Евгений Гришковец, “Меджикал” и многие другие.

Автор: Елизавета Менделеева

creative.hse.ru

Выставки

Дорогие друзья!

Приглашаем Вас на выставку VerSous 2024, которая пройдет с 19 по 21 марта в Экспоцентре.

Посетите стенд нашей компании, мимо которого Вы точно не пройдете мимо, на нем будут яркие и креативные фотографии и Вы сможете познакомиться с интересными предложениями, которые мы подготовили для владельцев франшиз и вендингового бизнеса!

О функциональных возможностях, простоте использования и уникальности мобильного приложения РИИНГ Вы также сможете узнать, посетив конференцию 20 марта.

Приходите! Будет интересно!

До встречи!

Выставки

В рамках форума ФУДМАШИНА в отеле Holiday Inn (Виноградово), состоялся мастер-класс на тему: “Уникальные инструменты РИИНГ для повышения прибыли сервисной компании”.

Генеральный директор Платформы РИИНГ – Александр Аверьянов подробно рассказал о ряде сервисов приложения РИИНГ, которые снижают затраты времени, нервов и денег при устранении поломок на любом оборудовании, но и позволяющих повысить эффективность бизнеса!

Всем возможным функционалом сервисов РИИНГ механики могут пользоваться АБСОЛЮТНО БЕСПЛАТНО!

Отдельно была продемонстрирована работа видео ассистента и пред подключённых на Платформу датчиков для мониторинга физических параметров (температура, чистота воздуха, протечка, влажность и др.).

Посетив стенд РИИНГ в зале “Ахматова”, можно было подробнее ознакомиться с функционалом мобильного приложения и узнать о возможностях дополнительного заработка для сервисных компаний!

Ознакомиться с функционалом РИИНГ можно, посетив лендинг

https://reeng.ru/reeng-dlya-servisnyh-kompanij

и ТГ канал РИИНГ – эксплуатация 4.0

Выставки

27-29 июня в отеле Холидей Инн (Виноградово) состоится мероприятие для участников рынка HoReCa.

Вас ждут:

40+ спикеров

700+ участников

40+ технопрактикумов

10+ тематических дискуссий

Сессии:

ТЕРРИТОРИЯ ОБУЧЕНИЯ «СервисМЭН»

Участие производителей и дистрибьюторов оборудования, требующего специальных навыков для ремонта и сервисного обслуживания. В течении 2-х дней Фудмашины участникам будет предоставлена возможность проводить обучение сервисных инженеров дилерских и сервисных компаний, а у них прокачать свои навыки.

ЭКСПО «НОВИНКИ РОССИЙСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ»

ТЕМАТИЧЕСКИЕ КРУГЛЫЕ СТОЛЫ

ПАРАЛЛЕЛЬНО БУДЕТ ПРОХОДИТЬ РЕСТОРАННЫЙ КЕЙС-ФОРУМ «ОТКРЫВАТЕЛИ»

Выставки

Международной выставке «ПИР Экспо» 25 лет!

Вот уже четверть века выставка “ПИР Экспо” объединяет рестораторов и отельеров России, структурируя индустрию гостеприимства, переживая вместе с ней трудности и периоды глобального роста.

“ПИР Экспо” – это не только большой праздник, а территория идей и бизнеса, место, где заключаются выгодные сделки и устанавливаются новые полезные контакты, заряжаются позитивом и вдохновением на следующий год.

Ежегодно в рамках “ПИР Экспо” проходят четыре больших события, включающих масштабную экспозиционную часть и деловую программу:

● ПИР–Ресторан
● ПИР–Отель
● ПИР–Кофе
● ПИР–Франчайзинг

В этом по-настоящему значимом для проекта году организаторами представлен новый фирменный стиль. В его основе лежит стол, метафорически отражающий миссию проекта. Много лет выставка собирает за столом с вкусной едой, чашкой кофе и за серьезными переговорами десятки тысяч людей, которые после становятся деловыми партнерами, друзьями, поддерживают и конкурируют – успешно ведут свой бизнес. Так обязательно будет и в этом году.

Читайте полный пресс релиз предстоящей выставки на сайте. https://pirexpo.com/press-center/releases/4

Выставки

В период с 10 по 14 октября состоится выставка “Агропродмаш”: оборудование, технологии, сырье

и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности».

Организатор: АО «ЭКСПОЦЕНТР»

Традиционно, на выставке будут представлены:

• лучшие технологические решения в сфере переработки и производства продуктов питания;
• прогрессивные системы промышленной автоматизации предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности;
• инновационные материалы, оборудование и проекты в сфере упаковки;
• экологически безопасные безотходные технологии;
• новейшее программное обеспечение.

«АГРОПРОДМАШ» – абсолютный лидер среди выставок России по тематике «Пищевая промышленность, оборудование и ингредиенты»^* во всех категориях:

• количество участников и посетителей;
• размер выставочной площади;
• количество стран-участниц.

«АГРОПРОДМАШ» – ежегодное место встречи предприятий России и других стран, заинтересованных в поиске современных технологий, оборудования, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности.

www.agroprodmash-expo.ru

Выставки

С период с 13 по 15 сентября состоится форум Фудмашина, в рамках которого пройдут встречи коллег, знакомства с новыми поставщиками, переговоры с партнерами.

На борту Фудмашины для участников будут доступны выставочные пространства, переговорные зоны, а так же бар.

Вас ждут:

МАСТЕР-КЛАССЫ ОТ ВЕДУЩИХ КОМПАНИЙ

ТРЕНИНГИ ДЕЛОВОЙ ПРОГРАММЫ

ТЕХНОПРАКТИКУМЫ

ПАНЕЛЬНЫЕ ДИСКУССИИ

ИНТЕРАКТИВНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ

ВЛАДЕЛЬЦЫ И РУКОВОДИТЕЛИ ВЕДУЩИХ КОМПАНИЙ СТРАНЫ

РУКОВОДИТЕЛИ ЗАВОДОВ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ОБОРУДОВАНИЯ

ЭКСПЕРТЫ И ПРАКТИКИ ОТРАСЛИ

ПРОЕКТИРОВЩИКИ И ТЕХНОЛОГИ

БИЗНЕС-ТРЕНЕРЫ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ И ГОСТЕПРИИМСТВА

РЕСТОРАТОРЫ И РУКОВОДИТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИТАНИЯ

Выставки

С 12 по 14 апреля в Москве в Центре Международной Торговли в третий раз пройдет Форум Retail TECH 2022, ключевым фокусом которого станет цифровая трансформация бизнеса и поиск бизнес- и технологических альтернатив в текущей ситуации. В свете происходящих событий организаторы скорректировали программу форума. Портал Retail.ru, выступает стратегическим информационным партнером и соорганизатором деловой программы Retail TECH.

Retail TECH – это новое мероприятие, которое стартовало в 2020 году, оно объединяет участников рынка ритейла для обсуждения технологий и инноваций, девиз которого звучит просто: «Be Digital. Stay Human».

Форум Retail TECH 2022 традиционно проходит в формате «профессионалы для профессионалов» и собирает ключевых руководителей и экспертов ритейла, FMCG-компаний, e-commerce бизнесов, платформ, производителей и дистрибуторов товаров, фармацевтических компаний. В этом году форум планирует посетить уже более 3 000 участников.

Retail.ru

Выставки

В начале марта состоится главное отраслевое событие года, которое объединит российских и зарубежных производителей и поставщиков оборудования систем кондиционирования, вентиляции, отопления, промышленного и коммерческого холода, а также их потребителей – инжиниринговые, управляющие компании, проектные и монтажные организации. Среди посетителей мероприятия – инвесторы, интересующиеся проектами отрасли и специалисты, выбравшие HVAC&R для развития карьеры.

Ежегодно, начиная с 2005 года, на одной площадке в концентрированном формате в течение 4 дней Вы можете ознакомиться с продукцией мировых и отечественных поставщиков систем кондиционирования, вентиляции, отопления, промышленного и коммерческого холода, а также сопутствующими услугами.

На выставке будут представлены ведущие российские и зарубежные производители и поставщики оборудования систем кондиционирования, вентиляции, отопления, промышленного и коммерческого холода – они могут стать вашими новыми клиентами, поставщиками или работодателями. Climate World Expo – это лучшая площадка для того, чтобы не упустить свой шанс начать бизнес в сфере HVAC/R или принять решение об инвестициях. Всего за 4 дня вы сможете собрать максимальные сведения о поставщиках, продуктах и технологиях российского рынка HVAC/R.

climatexpo.ru